“错过了青团,不能再错过粽子了!”为了响应广大市民的需求,沪上各大老字号,如:春风松月楼、德兴菜馆、松鹤楼等,在积极复工复产的同时推出了多种口味的端午时令好产品在线上线下同步上市,既有传统传承,更有新潮创新。
作为豫园商城内首批复工的品牌之一,以素食素点闻名的春风松月楼率先恢复线下营业,包括招牌净素菜包、鹿茸菇素肉包、素蟹粉包子、松子烧麦等在内的素食产品开始线下供应。
最近他们又推出了两款素粽子:紫米八宝粽和净素赤豆粽。以紫米为主的八宝粽包含了多种豆类、五谷等食材,特别受到中老年食客们的欢迎。赤豆粽作为传统粽子里的“甜党”代表,很多上海人吃的时候喜欢沾上一点白砂糖,这也是许多人记忆里关于端午美食的最初记忆。
“我今天特地来买素菜包的,看到有粽子了也想买一点,端午节了可以跟家里人一起吃。”市民王阿姨特地来到位于豫园商城内的春风松月楼,准备买一些老字号美食与家人欢度佳节。
中华老字号松鹤楼今年把端午粽与苏式人文食俗等相结合,将粽子与冬晴黄酒、绿豆冰糕、咸鸭蛋组合,为广大食客凑齐了一整套江南风味十足的端午“雅食”。
松鹤楼乌米鲜肉粽
并且除了传统蛋黄鲜肉、红袍豆沙粽以外,还有以乌米制成的乌米鲜肉粽和乌米桂花粽,咸甜相宜。
据松鹤楼上海地区运营负责人介绍,松鹤楼的粽子以线上电商结合线下门店的方式进行销售,并且依托long8515家庭季、618购物节等营销活动推出多项优惠举措,共同助力申城线下经济的复苏。
除了粽子,其他老字号的招牌时令产品也陆续上线,深受广大市民的欢迎。德兴菜馆复兴荟店、豫园商城店最近陆续恢复线下营业,这家以家常本帮菜闻名的百年老字号目前供应的产品以各色卤味菜品、点心还有时令的小龙虾为主。
市民游客在挑选童涵春堂的端午香囊
童涵春堂则为消费者们准备了各俱特色的端午香包香囊,老字号药房重视中药老工艺,香粉由山奈 ,白芷,甘松,檀香,细辛,排草等多味中药特定配置,散发原汁原味的中药香,在具备防虫驱蚊作用的同时,也寄托着祝愿安康的美好寓意。
上海著名的文化商业地标豫园商城自6月1日全部复工复产以来,所有门店均开放营业,商城营业时间恢复至10:00-22:00。为了保障消费者健康安全,全力做好疫情防控工作,豫园商城实行实名预约制入园,园内限流人数瞬时不超过5000人次。入园时,需出示72小时核酸阴性报告、预约码或随申码,并测量体温;入园后,需全程佩戴口罩,进入店铺需配合进行场所码核验。
顾客在外卖档口前扫场所码
即便是在外卖档口,店员还是提醒市民顾客们一定要先扫场所码,大家也都纷纷表示理解,“现在特殊时期,这也是为了龙8国际官网大家的安全。”
除此之外,九曲桥广场设立了蛇形通道,并借助黄浦大客流风险监测系统、客流眼等技术手段,对客流规模、持续时间、人员流向和人群密度进行实时预警监测,动态调整人员疏导措施,保障现场客流总量可控、密度可控、安全有序。
随着复工复市的有力推进,商业烟火气的回归再次见证了上海这座国际都市的韧性与光华,上海期待着一个热闹的夏天。
部分内容和视频来源于: 上海证券报
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